包子发面需要多长时间
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2小时左右。发面是会受周围环境影响的,夏季和冬季的室温不一样都会影响发面的时间,一般在2小时左右都可以发面。发面的时候一定要放足够的酵母,否则发面时间会很久。包子包完之后最好也要二次发酵一下,这样蒸出来的包子格外蓬松柔软。
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2小时左右。发面是会受周围环境影响的,夏季和冬季的室温不一样都会影响发面的时间,一般在2小时左右都可以发面。发面的时候一定要放足够的酵母,否则发面时间会很久。包子包完之后最好也要二次发酵一下,这样蒸出来的包子格外蓬松柔软。