炒毛芹菜需要焯水吗
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不需要。炒毛芹菜的时候,将毛芹菜清洗干净,切成段,下锅直接炒制即可。炒毛芹菜的 时间不宜过久,以免影响毛芹菜的口感和质地。毛芹菜再炒之前,需要去除叶片,以免口感变苦。毛芹菜可以单独炒,也可以搭配豆干、木耳、鸡蛋、粉条、五花肉、牛肉、腊肉等食材同炒。
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不需要。炒毛芹菜的时候,将毛芹菜清洗干净,切成段,下锅直接炒制即可。炒毛芹菜的 时间不宜过久,以免影响毛芹菜的口感和质地。毛芹菜再炒之前,需要去除叶片,以免口感变苦。毛芹菜可以单独炒,也可以搭配豆干、木耳、鸡蛋、粉条、五花肉、牛肉、腊肉等食材同炒。