制做披萨饼需要什么材料
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高筋面粉、鸡蛋、芝士、糖、盐、酵母粉、水等。披萨是一种意式美食,口感众多。制作披萨的面粉最好是选用高筋面粉,高筋面粉制作出的面饼,柔韧有弹性。在烤制披萨饼时,应控制好烤箱的温度以及烤制的时间。温度过高或烤制的时间过长,披萨饼会过干过硬,影响口感。
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高筋面粉、鸡蛋、芝士、糖、盐、酵母粉、水等。披萨是一种意式美食,口感众多。制作披萨的面粉最好是选用高筋面粉,高筋面粉制作出的面饼,柔韧有弹性。在烤制披萨饼时,应控制好烤箱的温度以及烤制的时间。温度过高或烤制的时间过长,披萨饼会过干过硬,影响口感。