青蛾需要蒸多久

25分钟左右。青蛾是海鲜的一种，属于贝壳类。贝壳的壳色色泽明亮，呈现出浅褐色或深褐色弧形纹路，用来做汤味道非常鲜美。挑选青蛾时需要注意以下几点：

1、选择壳大、完整紧紧闭合的青蛾，能确保是活的；

2、青蛾同样大小的情况下，轻的说明可能是空壳，重的说明含有大量泥沙。