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关于烤串儿的做法的餐饮百科

烤串儿怎么做-烤串儿的做法
  • 烤串儿怎么做-烤串儿的做法

  • “烤串自己做起来,美味卫生。”食材明细主料虾(适量)鱼丸(适量)土豆(适量)尖椒(适量)洋葱(适量)辅料孜然粉(适量)香辣蘸料(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)竹签(适量)香辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤串儿的做法步骤1、土豆、洋葱、尖椒切成片。用竹签串起来。两面刷少许油,入烤箱烤15分钟。...
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虾仁秋葵串儿怎么做-虾仁秋葵串儿的做法
  • 虾仁秋葵串儿怎么做-虾仁秋葵串儿的做法

  • “前几天花坛里的秋葵刚开始结果,我和小朋友就迫不及待地摘了两根稍微大那么一点点的,撒点盐,放少许油煎一下,娘俩一人一串,味道不错~~”食材明细主料秋葵(2根)虾仁(2只)辅料盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁秋葵串儿的做法步骤1、秋葵洗净,锅中加入适量水煮开,放入...
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串烤鸡肉串怎么做-串烤鸡肉串的做法
  • 串烤鸡肉串怎么做-串烤鸡肉串的做法

  • “鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用家里的小孩喜欢吃羊肉串,外边卖的怕不卫生,在家里用烤箱烤一样好味道,制作还简单”食材明细主料鸡胸脯肉(250克)尖椒(1段)红椒(1段)洋葱(1段)辅料色拉油(适量)食盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白糖(适...
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烧烤串串怎么做-烧烤串串的做法
  • 烧烤串串怎么做-烧烤串串的做法

  • “假期一家人去烧烤啦,有些食材需提前一晚腌制,第二天早上串串,再配上做好的虎皮鸡爪、水果、黄瓜蘸酱、新鲜海鲜、金针菇、培根…好开森的活动😄😄😄”食材明细主料鸡翅中(20个)鸭胗(4个)秋刀鱼(8条)辅料生抽(适量)料酒(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通...
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烤扇贝串儿的做法 烤扇贝串儿,鲜香十足超好吃 烤扇贝串儿怎么做
  • 烤扇贝串儿的做法 烤扇贝串儿,鲜香十足超好吃 烤扇贝串儿怎么做

  • “把大扇贝肉简单腌渍一下,再串成串儿烤着吃,一次能吃好几串儿!做法也很是简单,就算厨房小白也可轻松搞定。”食材明细主料扇贝肉(1袋)辅料盐(适量)现磨胡椒粉(适量)甜辣酱(适量)白芝麻(少许)调料料酒(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤扇贝串儿的做法步骤1、大扇贝肉清洗...
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烤箱羊肉串儿怎么做-烤箱羊肉串儿的做法
  • 烤箱羊肉串儿怎么做-烤箱羊肉串儿的做法

  • 食材明细主料羊排肉(500g)辅料烧烤料(适量)孜然粉(适量)盐(适量)食用油(15g)辣椒面(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)烤箱羊肉串儿的做法步骤1、羊肉切小块,放入所有调料拌匀,再加入孜然粉,冰箱冷藏腌制1到2小时,这样比较入味。2、腌制好的羊肉穿串。3、穿串🍢。4、摆好队形,不要超...
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烤羊肉串儿怎么做-烤羊肉串儿的做法
  • 烤羊肉串儿怎么做-烤羊肉串儿的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料植物油(适量)大小茴香(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)葱末(适量)姜末(适量)糖(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤羊肉串儿的做法步骤1、羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许...
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烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做
  • 烤虾串的做法 BBQ烤虾串 烤虾串怎么做

  • “喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了。”食材明细主料虾(22只)盐(2克)生抽(20克)生姜(10克)蒜米(20克)食用油(10克)辅料孜然粉(适量)葱花(适量)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤虾串的做法步骤1...
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美味烤串儿-烤串儿
  • 美味烤串儿-烤串儿

  • “烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉(一块)洋葱(少许)姜(二)辅料色拉油(一匙)生抽(一匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)烧烤酱(一匙)烧烤粉(半匙)花椒面(少许)白芝麻(少许)奥尔良腌肉料(一匙)五香(口味)烤(工艺)一...
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烤串儿为什么要刷油
  • 烤串儿为什么要刷油

  • 烤串刷油是为了保充水分,滋润调色。烤串儿在中国是出名的夜宵食物,烤串儿常见的食材是羊肉、牛肉,还有其他各种荤菜、素菜,面食也可以烧烤。烤串刷油,实际就是为了保持肉的香美,提升肉的紧致度,在烧烤的过程中不容易变焦,给肉质补充充足的水分。现在的烤串儿也分好多种,有铁板的,碳...
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香烤串串虾怎么做-香烤串串虾的做法
  • 香烤串串虾怎么做-香烤串串虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(24只)辅料蒜(2瓣)姜(1小块)青柠檬(半个)竹签(4根)配料亨氏番茄酱(3汤匙)亨氏番茄辣椒酱(1汤匙)橄榄油(1汤匙)酱油(1汤匙)酸辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤串串虾的做法步骤1、鲜虾。2、鲜虾去壳去虾线虾肠,留尾;3、用竹签把虾仁串起来;4、番茄酱、辣椒酱、橄榄油、酱油...
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烤肉串的做法 电烤箱版的肉串 烤肉串怎么做
  • 烤肉串的做法 电烤箱版的肉串 烤肉串怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)羊肉(适量)辅料孜然(辣椒粉)芝麻(适量)配料盐(适量)调和油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉串的做法步骤1、干辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用2、羊肉一斤洗好3、猪肉一斤洗好去皮4、羊肉猪肉切片5、串好6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个...
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烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做
  • 烤串的做法 电饼档烤串 烤串怎么做

  • “烤串,蔬菜和肉类搭配,既不油腻,两者又互补。荤素搭配营养美味!”食材明细主料五花肉(150克)柿子椒(1个)红椒(2个)辅料胡椒粉(半小勺)鸡精(半小勺)蚝油(一汤匙)生抽(两汤匙)料酒(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤串的做法步骤1、新买回来新鲜的五花肉,和柿子椒,红椒,2、柿子椒和...
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烤虾串怎么做-烤虾串的做法
  • 烤虾串怎么做-烤虾串的做法

  • “近年来,每到中秋节前后,我们这里会有海水养殖的虾上市,个个鲜活的大虾,煞是可爱。所以,看到卖虾的摊位就会站住,不买些回家挪不动脚步。这个季节,家里的餐桌上,经常出现虾的身影。白灼大虾,油焖大虾,红烧大虾,酱爆大虾,鲜虾披萨,鲜虾面,虾仁炒饭等等,每道以虾为食材的美味都令食客垂涎...
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烤柠香三文鱼串儿怎么做-烤柠香三文鱼串儿的做法
  • 烤柠香三文鱼串儿怎么做-烤柠香三文鱼串儿的做法

  • “最近小朋友和串串杠上了,吃什么都要用根竹签。三文鱼的好处有太多了,最重要的一点,都说常吃三文鱼的小孩会聪明许多。而且我家小人巨爱吃三文鱼,又应了他的要求,串起来烤着吃。”食材明细主料三文鱼(适量)辅料白胡椒粉(少许)盐(少许)柠檬汁(10g)橄榄油(少许)酸咸(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)...
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儿烤鸡肉串的做法 原味儿烤鸡肉串 儿烤鸡肉串怎么做
  • 儿烤鸡肉串的做法 原味儿烤鸡肉串 儿烤鸡肉串怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(2个)胡萝卜(适量)青椒(适量)青萝卜(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)儿烤鸡肉串的做法步骤1、鸡翅根解冻2、去骨3、切丁4、胡萝卜青椒洋葱切丁5、用牙签串起来6、来个特写吧7、烤箱预热200度,肉串上刷油,撒胡椒粉,放烤...
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串烤虾怎么做-串烤虾的做法
  • 串烤虾怎么做-串烤虾的做法

  • “有个电饼铛真好。今天的串烤虾就是用电饼铛做的,不放一点油,做的方便,吃的也健康。烤的香香脆脆的,连虾壳也能吃下,不浪费,据说虾壳还能补钙呢。”食材明细主料基围虾(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)串烤虾的做法步骤1、虾冲洗干净后,剪...
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香辣肉串儿的做法 微波炉烤—香辣肉串儿 香辣肉串儿怎么做
  • 香辣肉串儿的做法 微波炉烤—香辣肉串儿 香辣肉串儿怎么做

  • “这个弟弟很爱吃陪杯奶茶很是享受,就是辣椒太辣了,建议换彩椒。我喉咙都哑啦啦”食材明细主料猪肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)配料叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣肉串儿的做法步骤1、材料2、配料、加牙签3、猪头切成...
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烤鸡肉串串怎么做-烤鸡肉串串的做法
  • 烤鸡肉串串怎么做-烤鸡肉串串的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料烧烤酱(适量)调料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤鸡肉串串的做法步骤1、鸡胸肉切条状洗净备用。2、鸡胸肉加盐味精蚝油酱油烧烤酱,腌制半个小时以上。3、腌制好的鸡胸肉串好串。4、烤箱200度预热五...
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烤肉串怎么做-烤肉串的做法
  • 烤肉串怎么做-烤肉串的做法

  • “孩子们想吃羊肉串了~不巧两天都没买到小山羊肉,于是用梅花肉做了一顿,给孩子们解解馋。——我自己还是更喜欢猪肉串的,因为羊肉在家烤了,厨房味道会比较大😄”食材明细主料梅花肉(带点肥肉)(一斤)辅料洋葱(150克)土豆(适量)胡萝卜(适量)调料孜然粉(大量)生抽(大量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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烤蕃薯儿的做法 巧用微波炉---烤蕃薯儿 烤蕃薯儿怎么做
  • 烤蕃薯儿的做法 巧用微波炉---烤蕃薯儿 烤蕃薯儿怎么做

  • “现在正是蕃薯来临的季节,街上的烤番薯要喝声也见见响起,甜甜的糯糯的,吃在口里,暖在心里,不过烤番薯这东西自己制作也不失为有个好点子,这样比外面买的更加卫生健康也很方便哦~蕃薯有“长寿食品”之誉,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。所以常吃蕃薯很健...
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烤鸡心串串怎么做-烤鸡心串串的做法
  • 烤鸡心串串怎么做-烤鸡心串串的做法

  • “鸡心是含有大量蛋白质,能促进生长发育,还可以有效的预防钙缺乏病(如佝偻病)和增强视力,对于防近视有好处。另外还含维生素E等,对身体有好处,尤其对少年儿童的身体有好处,所以各位家长朋友们在闲时,可以做一做这道适宜全家大小食用的菜。”食材明细主料鸡心(600克)新奥尔良烤料(30克...
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烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法
  • 烤串串虾怎么做-烤串串虾的做法

  • “虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,...
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烤串怎么做-烤串的做法
  • 烤串怎么做-烤串的做法

  • 食材明细主料羊肉(1块)牛肉(1块)辅料籽然粉(1勺)盐(1勺)烧烤料(1勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤串的做法步骤1、牛肉切成片或块长条也行,用竹签串好。2、羊肉也切小长条。3、用竹签串好,边烤边撒调味料也可先腌好再烤。...
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烤串串怎么做-烤串串的做法
  • 烤串串怎么做-烤串串的做法

  • “儿子喜欢的烤串串,超简单,大家也来串吧,喜欢什么串什么,快乐的美食😋”食材明细主料牛肉丸(8个)玉米(1段)彩椒(2块)红萝卜(1段)辅料油(10克)烧烤酱(20克)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤串串的做法步骤1、准备好所以材料,牛肉丸用刀划几刀2、串成串3、刷上油4、再刷上烧烤酱5、入烤...
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