桃子皮怎么才能煮出颜色
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用沸水可以煮出颜色。桃子皮煮出颜色后,加白凉粉和冰糖冷冻后,可以制成布丁。也可以加桃子肉、吉利丁、雪碧、冰糖、柠檬做成蜜桃果冻。制作果冻,最好选用自然成熟有桃香的桃子制作,否则口感酸中带涩的,影响果冻的口感。桃子先用沸水烫一下,过冰水,轻松就能去皮。
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用沸水可以煮出颜色。桃子皮煮出颜色后,加白凉粉和冰糖冷冻后,可以制成布丁。也可以加桃子肉、吉利丁、雪碧、冰糖、柠檬做成蜜桃果冻。制作果冻,最好选用自然成熟有桃香的桃子制作,否则口感酸中带涩的,影响果冻的口感。桃子先用沸水烫一下,过冰水,轻松就能去皮。