蹄膀的腌制方法是什么
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把蹄膀洗净,同时把食盐和红辣椒炒出香味,涂到蹄膀的表面,之后再把蹄膀放到密封的容器里边进行腌制。通常情况下,需要腌制15-20天的时间。为了使得蹄膀更加的入味,是可以适当地延长腌制的时间的。腌蹄膀在腌制好之后,要放到阴凉处保存。
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把蹄膀洗净,同时把食盐和红辣椒炒出香味,涂到蹄膀的表面,之后再把蹄膀放到密封的容器里边进行腌制。通常情况下,需要腌制15-20天的时间。为了使得蹄膀更加的入味,是可以适当地延长腌制的时间的。腌蹄膀在腌制好之后,要放到阴凉处保存。