做雪花酥一定要用不粘锅吗

不一定。若有带不粘涂层的电饭锅内胆或是电饼铛也可以。做雪花酥需要将黄油和棉花糖融化加入坚果制作成雪花酥。棉花糖融化后非常粘锅，所以为了制作过程的方便和不浪费，建议选择不粘锅，没有不粘锅可用其他有不粘涂层产品代替。