日式鳗鱼炒饭怎么做-日式鳗鱼炒饭的做法
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
日式鳗鱼炒饭的做法步骤
1、备菜
2、所有菜洗净,切丁备用;鳗鱼切丁;鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。
3、锅中放油烧热,放入鸡蛋滑散,翻炒均匀盛入碗中备用。
4、锅中放油烧热,放入洋葱丁翻炒出香味。
5、放入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻。
6、放入冷米饭炒散,放入鳗鱼丁和鳗鱼汁翻炒均匀,最后根据个人口放适量盐糖调味,炒均即可出锅。
7、吃饭了
小窍门
如果没有鳗鱼汁可以用味极鲜酱油代替。
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