扁豆焖面的做法 素扁豆焖面 扁豆焖面怎么做 主食 关注:1.9W次 食材明细主料扁豆 (500克)面条 (300克)辅料蒜 (5头)葱 (适量)配料酱油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)香油 (适量)醋 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)扁豆焖面的做法步骤1、扁豆用清水泡30分钟后洗净(泡3分钟的目的是去农药),两头去尾去丝,掰成段2、准备好5头蒜,拍扁切成末。大葱切成葱花3、热锅做油,稍微多放一点油,面条有些吃油,放少的话面条没有亮度。用一半的蒜末和所有的葱末炒出香味后放入扁豆。炒一分钟后加酱油,盐,糖,放入清水没过扁豆。大火做开后将汤汁倒出,扁豆均匀铺在锅底4、将面条平铺在扁豆上,分两次铺,每铺一层撒入一些汤汁5、小火焖20分钟待水减少后用筷子将面条和扁豆搅拌均匀,临出锅前放入剩下的蒜末,再点一些香油。 标签: 扁豆焖面的家常做法 扁豆焖面 扁豆焖面的做法步骤 扁豆 扁豆焖面怎么做好吃 扁豆焖面的做法 扁豆焖面怎么做 素扁豆焖面 扁豆焖面的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/zhushi/kq1qwo.html