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柳州螺丝粉怎么做-柳州螺丝粉的做法
柳州螺丝粉怎么做-柳州螺丝粉的做法
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
柳州螺丝粉的做法步骤
- 1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用。
- 2、腐竹油炸之后切块待用。
- 3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。
- 4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸。
- 5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了。
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