电饼铛的做法 翡翠蛋饼—电饼铛 电饼铛怎么做
- 主食
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“一个人在家,翻了所有的食材来做这道美味,呵呵”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
电饼铛的做法步骤
- 1、1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起;
- 2、鸡蛋打在容器中加清水搅拌,陆续加面粉进去,加盐、五香粉(这个没有具体的量,大家可以根据几个人吃来定,我的食材做出两大张饼来,我吃了一张,呵呵,男生要吃的多);
- 3、火腿切碎丁,越小越好,葱切末;这个忘拍了……呵呵
- 4、电饼铛预热,底盘多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆丝与黄瓜丝,加盐、五香粉翻炒至熟;
- 5、将菜盛出三分之一,锅内留的摊开,并将蛋液淋入,合盖至上下盘灯灭。剩余食材做法相同。
- 6、滑嫩滑嫩的成品
小窍门
我做的成品是非常非常嫩的,完全吃不出有面粉,所以不是粘合的很,如果想要粘合的好的,要将蛋液中多加入面粉,再加点淀粉,呵呵,我个人还是决得嫩得好吃。其他食材也可以哦,是多变的
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