煎饼款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎饼款) 煎饼款韭菜盒子怎么做
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“今天这款韭菜盒子省略了揉面擀面的步骤,轻轻松松的摊上几块小煎饼同样可以做出更加喧软和鲜香的味道。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎饼款韭菜盒子的做法步骤
1、面粉中磕入一个鸡蛋和加少许盐。
2、加入适量的水和成稀面糊,稍稀点哦,要不能摊煎饼的时候摊不开的(筷子挂不住的状态)。
3、电饼铛预热。
4、勺入一勺面糊摊开,摊成直径20cm左右的薄圆面片。
5、依次全部摊完,准备好鸡蛋和韭菜。
6、鸡蛋划散,韭菜切沫待用(韭菜里拌一点油)。
7、起锅烧油,下入鸡蛋快速划散炒熟。
8、倒入韭菜中。
9、加盐、耗油、胡椒粉、生抽拌匀。
10、拿起一张面片,勺入一勺韭菜鸡蛋馅放在一头。
11、先折中间,再折起两边卷起。
12、卷好的一个。
13、依次都卷好。
14、电饼铛预热,放油,摆入韭菜盒子,煎香。
15、煎至一面金黄,再翻面煎另一面。
16、煎至两面金黄。
17、出锅了。
18、😊
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