皇冠饺怎么做-皇冠饺的做法
- 主食
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“红红的皇冠饺,火火的旺旺年”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
皇冠饺的做法步骤
1、面粉加入火龙果汁,活成三光面团,盖保鲜膜饧40分钟
2、用杏鲍菇、香菇、木耳、胡罗卜、鸡蛋、葱炒制的素馅
3、饧好的面,分小剂子
4、擀的饺子皮太一些
5、按图示折叠饺子皮
6、折叠后的饺子皮翻面
7、放上素馅
8、三个角提起摄在一起,三个边摄合
9、整理成型
10、冷水上锅,大火开锅后3分钟即可出锅
小窍门
为了保证成品的颜色😍,馅是炒熟的素馅,只需把皮蒸熟
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