煎饼的做法 最恋家乡美味之煎饼 煎饼怎么做
- 小吃
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“也叫煎饼但和煎饼果子不同,更健康,更传统。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎饼的做法步骤
1、小米熬成粥,加玉米面白面适量(看个人喜好),搅匀,温暖地方发酵一晚;
2、用特有的模具锅,抹油加热,一勺一勺倒入发酵的面汤;
3、煎至一面金黄即可
4、这是另一面,喜欢的可以抹点红糖什么的。
小窍门
这是地方小吃,操作起来可能不那么方便,但大家可以用电饼铛试试。
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