蜜瓜接骨木花冰淇淋怎么做-蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法
- 甜品
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法步骤
1、准备食材,蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀,然后小火加热至冒小泡泡后离火,放凉备用。
2、蜜瓜去皮切块,取80g果肉即可,倒入料理机中,加入糖浆与牛奶蛋黄糊,混合打碎备用。
3、淡奶油打发至8-9分发,再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊,混合搅拌均匀。
4、倒入干净容器中,密封冷冻一晚。
5、吃前提前拿出回温十分钟,轻松挖出冰淇淋球,蜜瓜装饰即可。
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