清淡羊肉汤怎么做-清淡羊肉汤的做法
- 汤羹
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“羊肉温性滋补,冬天佳品”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
清淡羊肉汤的做法步骤
1、羊腿骨洗净。
2、冷水下锅放入葱段料酒,先煮出血沫。
3、煮至沸腾出血沫,捞出洗净。
4、重新加水放入骨头,葱和料酒,大火烧开,小火煮两个小时。
5、煮两个小时至汤奶白,中间不用加水。
6、碗里放盐,葱花,以及煮好的肉。
7、加入羊腿汤,搅拌均匀即可。
8、成品。
小窍门
1,要先煮出血沫
2.,煮汤时不要放盐,会影响口感
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