西红柿鸡蛋虾仁汤怎么做-西红柿鸡蛋虾仁汤的做法
- 汤羹
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“西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
西红柿鸡蛋虾仁汤的做法步骤
1、备好食材。
2、青虾去头,去虾线,虾头备用
3、西红柿洗净切丁,备用
4、鸡蛋搅匀
5、热锅下油,倒入搅拌好的鸡蛋,不要打散鸡蛋,直接煎成饼状
6、待鸡蛋煎成金黄色后取出,然后切成均匀小块
7、然后再加入少许紫苏籽油,放入虾头,然后煸炒出虾油
8、然后倒入切好的西红柿丁,翻炒均匀
9、再加入青虾
10、然后加入热水,盐,味精,生抽,耗油,鸡精
11、出锅后再淋上紫苏籽油即可
12、成品
13、成品。
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