番茄鸡蛋汤的做法 上班族的最爱——番茄鸡蛋汤 番茄鸡蛋汤怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1、准备2个番茄,2只鸡蛋,1根小葱
2、番茄切片,鸡蛋打入碗中
3、鸡蛋打散
4、锅内放入橄榄油,烧至8成热放入鸡蛋,煎出蛋香
5、放入番茄,翻炒片刻
6、加入2小碗清水,盖上锅盖焖至水烧开
7、待汤烧开后起锅,撒上葱花即成
小窍门
1、煎过的鸡蛋更香,让汤更有味道
2、番茄炒过后再煮,汤里番茄的酸味更浓
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