勒菜汤怎么做-勒菜汤的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
勒菜汤的做法步骤
1、我们这叫勒菜,野外摘的,很少。
2、焯水。
3、捞起冲凉水。
4、锅内下几片姜,大碗水煮开。
5、水开后,野菜放进去,再磕一个鸡蛋,搅成蛋花。
6、这样。
7、装盘。
小窍门
焯水时滴几滴油,捞出来的青菜油亮亮的。
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