天麻煲鸭汤怎么做-天麻煲鸭汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
天麻煲鸭汤的做法步骤
1、食材
2、鸭腿洗净后剁成块状,冷水放进锅里绰水。
3、焯水好的鸭腿用清水洗净之后和天麻一起倒进压力锅,放生姜片,料酒
4、调制到煲汤,30分钟
5、等压力锅能打开了,把食物倒进汤锅里,加盐调味,加枸杞子滚一下,加鸡精,就好了。
小窍门
鸭肉绰水时间可以长一点,能出去腥味。
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