秘制盐焗鸡怎么做-秘制盐焗鸡的做法 热菜 关注:1.47W次 食材明细主料仔鸡 (1只)色拉油 (1汤匙)生抽 (2茶匙)料酒 (适量)香油 (2茶匙)生姜 (少许)葱 (少许)盐 (一汤匙)花椒 (半汤匙)沙姜粉 (3茶匙)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)秘制盐焗鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净用清水冲洗并晾干,接着放料酒将鸡腌一下,去除鸡的腥味2、取一干净锅,将盐和花椒倒入锅中,小火煸炒,至锅中的盐变成微黄,花椒散发出香味,关火3、等花椒盐稍凉后将它装入保鲜袋中,用擀面杖碾成碎末4、取出捣蒜器,往里放姜末、葱花、色拉油、香油、沙姜粉、熟椒盐、生抽,将所有调味料用捣蒜器捣成糊糊,这时,你就已经可以闻到非常香的味道5、大约5分钟,所有的调料都充分融合在一起,就可以将调味汁倒出备用6、将调味汁倒入放鸡的盆中7、用手均匀的涂抹在鸡身上,内外都要涂到,并用手将按摩几分钟,使其更加入味,将腌好的鸡放一边腌制10个小时,越久越入味8、将鸡放入蒸屉中,中大火蒸25分钟到半小时 标签: 秘制盐焗鸡的最正宗做法 秘制盐焗鸡 秘制 秘制盐焗鸡的做法 秘制盐焗鸡怎么做好吃 秘制盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡 秘制盐焗鸡怎么做 秘制盐焗鸡的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/zdg4p1.html