酱闷杏鲍菇怎么做-酱闷杏鲍菇的做法
- 热菜
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“杏鲍菇的另一种吃法。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 酱 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱闷杏鲍菇的做法步骤
1、杏鲍菇洗净,备用。
2、将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
3、热锅内倒入适量的花生油,放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
4、等杏鲍菇变薄微微发软时,放入少量海天豆瓣酱,使其均匀上色。
5、焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。
小窍门
过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜,完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味,少油健康您可以试试~
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