杏鲍菇豆鼓酱怎么做-杏鲍菇豆鼓酱的做法
- 泡酱腌菜
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“以前妈妈在时喜欢做辣子酱,妈妈走了6年,怀念妈妈的味道。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤
- 1、1.剥好的花生炒一下,皮就去掉了,我炒之前用刀拍碎了。
- 2、锅里放油,倒入蒜末姜末,豆瓣酱,辣椒面煎一下,依次放入杏鲍菇丁,豆鼓,花生翻炒。
- 3、起锅时撒入芝麻翻炒下就可以了。芝麻也可提前炒熟下更香。
小窍门
注意:油要放多一点,杏鲍菇丁要切大一点,太小冷却后就看不见了
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