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辣炒钉螺怎么做-辣炒钉螺的做法
辣炒钉螺怎么做-辣炒钉螺的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒钉螺的做法步骤
1、钉螺清洗干净。
2、下锅焯水备用。
3、锅中烧油下入葱姜蒜,干辣椒,花椒炒香。
4、加郫县豆瓣酱和火锅底料。
5、炒出红油。
6、下入钉螺。
7、加盐,鸡精。
8、加白糖。
9、加耗油翻炒均匀。
10、加入一罐啤酒煮五分钟。
11、大火收汁。
12、出锅装盘撒香菜。
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