素炒菌菇怎么做-素炒菌菇的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒菌菇的做法步骤
1、干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。
2、将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红椒切颗,大蒜切片。
3、色拉油2茶匙,五六成热下菌菇、蒜片翻炒;
4、倒入泡菌菇水,放盐0.5茶匙大火烧煮;
5、待汁干。放青、红椒翻炒均匀起锅,洒葱颗即可。
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