红油豇豆小炒肉怎么做-红油豇豆小炒肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红油豇豆小炒肉的做法步骤
1、准备材料:豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。
3、豆角斜切小段,蒜头切片,干红椒切小段。
4、豇豆取出备用。
5、热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。
6、肉炒至变白时加入豆角煸炒。
7、炒至豆角断生加入豇豆。
8、炒均调入适量的鸡粉即可。
小窍门
因为腌肉时放了酱油和盐,豇豆本就很咸了,所以最后不用放盐了。
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