速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做
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“东北的冬季长而寒冷,人们就会在夏季的丰收季节里冻上一些蔬菜,留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西红柿也可以。这回做了速冻豆角炖土豆,加了一点肉,炖的时候又去忙着和面,所以汤给炖没了,这样也好吃,要是有汤可以拌饭也很香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
速冻茄子炖土豆的做法步骤
1、准备好食材,土豆去皮切小块,五花肉切片
2、锅中油烧热
3、下入五花肉炒香
4、加生抽、蒜花、花椒粉炒香,添水,下入茄子和土豆
5、炖至汤没加鸡精。出锅
6、成品图
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