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关于速冻的餐饮百科

速冻鸡排能直接放烤箱吗
  • 速冻鸡排能直接放烤箱吗

  • 不能。速冻鸡排需要解冻后,再放进烤箱烘烤。速冻鸡排解冻后,放在190度的烤箱中,烘烤十五分钟至二十分钟即可。速冻鸡排烘烤的时间不宜过长,以免鸡排肉质变老,吃起来口感变硬。烤熟的鸡排可以单独吃,也可以搭配撒上孜然粉、辣椒粉等佐料再吃。...
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速冻鸡块怎么煎
  • 速冻鸡块怎么煎

  • 解冻之后裹上面包糠下锅煎就可以。自己在家也可以制作鸡块,鸡块所用的原材料是鸡胸肉,把鸡胸肉绞成肉泥之后定形就可以下锅煎了。买鸡胸肉的时候可以挑选一下,可以看一下鸡胸肉的肉质,新鲜的鸡胸肉肉质是紧密的按压起来有弹性,鸡胸肉摸起来比较软没有弹性就是放置的时间过长了...
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速冻豌豆煮几分钟才能熟
  • 速冻豌豆煮几分钟才能熟

  • 5-8分钟。具体所需要的时间还要根据速冻豌豆的多少以及豌豆的冰冻程度来适当的增减时间。若是已经解冻的豌豆焖煮的时间就会短一点,若是时间过长容易使豌豆煮烂。若是还未解冻的豌豆且量比较多的则需要多焖煮一会儿以防没有熟透。...
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速冻的肥牛卷怎么解冻
  • 速冻的肥牛卷怎么解冻

  • 室温下自然解冻。解冻的方法有很多,常见的有放在冰箱冷藏解冻的,也可以放在清水中解冻,还可以放在烤箱或微波炉中解冻。解冻肉类需要注意的是最好按量解冻,反复冷冻再加热不仅会印象肉类食用的口感还会有可能导致肉类变质,影响食用安全。...
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速冻元宵怎么做-速冻元宵的做法
  • 速冻元宵怎么做-速冻元宵的做法

  • “自从买了烤箱,俺做东西的积极性被调动起来,而且情绪愈加高涨,现在已经不局限于烘焙了,看别人做什么都想亲手试试,品种越攒越多,自己的业余时间有限,我好像看到等候尝试的队伍排得已经看不到尽头。元宵是正月十四晚上奋战几小时做的,冷冻起来,现吃现煮比较方便。提前声明:转天,也...
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速冻包子大伙儿吃的习惯?-想加盟早餐起义开一个早餐店
  • 速冻包子大伙儿吃的习惯?-想加盟早餐起义开一个早餐店

  • 餐饮提问:想加盟早餐起义开一个早餐店,速冻包子大伙儿吃的习惯?ai之百分百回答:这个怎么说呢,每个人的口味也不一样的,我是很叶欢吃包子,我家楼下的”早餐起义“速冻包子味道就不错,经常去吃,你可以参考下这个牌了哦。jwch11回答:我家用的是”早餐起义“的,味道很不错呢,他们的要求就...
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速冻粽子煮多久
  • 速冻粽子煮多久

  • 速冻粽子其实在包装过程中已经煮熟放入包装。煮速冻粽子时若直接从冰箱拿出来,则需要放入水中蒸煮20分钟左右。若在煮之前已经拿出来解冻,则只需要10分钟左右。最主要的判断方法是看粽子能不能被筷子插透,若可以则粽子可以出锅。...
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速冻汤圆冻久了煮不熟怎么办
  • 速冻汤圆冻久了煮不熟怎么办

  • 继续加入冷水煮即可。在煮汤圆的时候,建议冷水下锅。水开后继续等待15分钟,就可以把汤圆捞出来进行使用。汤圆是有着很多馅料的,比较常见的有黑芝麻汤圆,花生馅的汤圆以及哈密瓜馅汤圆等。在食用汤圆的时候,并不建议一次性食用过多。...
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速冻黄金糕要蒸多久
  • 速冻黄金糕要蒸多久

  • 十至二十分钟。蒸速冻黄金糕的时间跟黄金糕的质地有关,速冻黄金糕直接蒸,需要蒸二十分左右,速冻黄金糕解冻后再蒸,需要蒸十分钟左右。蒸速冻黄金糕的时间不宜过久,以免黄金糕塌陷,吃起来影响美观和口感。蒸黄金糕的过程中可以用筷子扎一下,可以扎透,即为成熟。...
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速冻灌汤包子蒸几分钟
  • 速冻灌汤包子蒸几分钟

  • 五到八分钟。速冻灌汤包属于半加工食物,划入蒸锅中蒸五分钟到八分钟即可食用;也可以将速冻灌汤包放在刷有少量油的平底锅中煎三到四分钟,再将淀粉水倒入锅中,盖上锅盖焖四到五分钟即可出锅食用。灌汤包的馅料鲜嫩多汁,口感极好。...
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抱蛋煎饺的做法 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身 抱蛋煎饺怎么做
  • 抱蛋煎饺的做法 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身 抱蛋煎饺怎么做

  • “家里经常包饺子,有时候吃不完就会冻起来,拿出来蒸一蒸或者煎一煎都是挺方便的,周末跟老王俩人在家,也懒得做饭,把速冻的饺子拿出来,加上鸡蛋做成抱蛋煎饺,颜值一下子就拉上去了,美味又好吃,还超级省事~”食材明细主料饺子(9-10个,看平底锅大小)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)熟黑芝麻(适...
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速冻鸡块可以蒸吗
  • 速冻鸡块可以蒸吗

  • 可以。速冻鸡块可以蒸着吃,但是不建议直接带冰蒸,因为蒸制过程时间比较难把控,容易出现外部熟烂内部夹生的情况,而且冻肉溶化后会产生很多水分,会影响味道口感,所以速冻鸡块最好可以先解冻,完全解冻之后再做。另外,这种冷冻的鸡肉保质期一般为8至10个月。...
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速冻年糕要煮多久
  • 速冻年糕要煮多久

  • 水开后煮10至15分钟。速冻年糕的质地比较硬,煮的时间也会久一些。速冻年糕在煮之前可以放在冷水中解冻,直至年糕变软即可。煮好的速冻年糕,可以炒着吃,也可以放在锅中煎着吃。保存速冻年糕时,需要将速冻年糕密封好,放在冰箱冷冻保存。...
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玉米炖豆角的做法 速冻玉米炖豆角 玉米炖豆角怎么做
  • 玉米炖豆角的做法 速冻玉米炖豆角 玉米炖豆角怎么做

  • “玉米是夏天煮了吃不了冻了的,冬天拿来炖豆角特别香,吸入了汤汁,这时玉米特好吃。玉米冻之前切成段,易于存放。”食材明细主料冻玉米(3块)豆角(200g)五花肉(适量)辅料土豆(2个)生抽(半勺)花椒粉(少量)葱(半颗)盐(1勺)鸡精(半勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米炖豆角的做法步骤1、备好食...
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速冻蚕豆解冻后直接炒可以吗
  • 速冻蚕豆解冻后直接炒可以吗

  • 不可以。速冻的蚕豆在制作过程中可能残留了一定的杂质和脏东西,不可以解冻后直接炒,需要将解冻后的蚕豆进行清洗才可以烹饪。有免洗标志的蚕豆,解冻后是不需要清洗就可以直接炒的,买的时候注意看包装的标识。蚕豆做法多样,可以水煮、清炒,也可以搭配其他菜品一起炒。...
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希翼开个早餐店-速冻包子店加盟有谁参加过
  • 希翼开个早餐店-速冻包子店加盟有谁参加过

  • 餐饮提问:速冻包子店加盟有谁参加过?希翼开个早餐店你在逗你哟回答:我用的“早餐起义”速冻包子,卖的挺好,每天来买的人很多,而且我用这佧也很方便,订货会送货到门,我们蒸下就行了,顾客也喜欢这个口味。钕王823回答:我听过”早餐起义“,之前我准备辞职开个早餐店,就卖”早餐起义“速...
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速冻汤圆怎么蒸着吃
  • 速冻汤圆怎么蒸着吃

  • 盘底抹油后开水蒸。在瓷盘上抹一层油,将汤圆放在盘子上,向锅里倒入足够的冷水,大火烧开,滚烫之后将汤圆倒进锅内,蒸10分钟左右,等汤圆没有夹生,外形饱满,再出锅捞起。最后,再淋上桂花酱,或者加适量的白糖调味,这样就能吃到味道浓郁的蒸汤圆了。...
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速冻水饺做锅贴如何做简单又好吃
  • 速冻水饺做锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料速冻水饺:适量辅料调料:适量具体步骤1.平底锅中薄薄铺一层油,把速冻水饺排放好(勿需解冻)。2.煎1分钟左右,加水,水不要太多,也就是在饺子的小腿肚的地方。3.盖上盖子小火焖一会。4.等到水差不多蒸发完了,饺子皮变...
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即可签约!-加盟速冻饺子皮需要多少费用呢?带好25万
  • 即可签约!-加盟速冻饺子皮需要多少费用呢?带好25万

  • 现在饺子这一面食在餐饮市场上也是十分的广受好评,那么自然也成为加盟投资者眼中的一个好项目了,那么,速冻饺子加盟店在加盟市场中十分火热,得到了市场的热烈反响,速冻饺子加盟店人气十分旺,得到了众多加盟商朋友的青睐。那么,加盟速冻饺子皮需要多少费用呢?加盟有什么条件呢?那...
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速冻饺子蒸饺蒸多久
  • 速冻饺子蒸饺蒸多久

  • 10到20分钟。素馅饺子,在蒸笼上汽后蒸10分钟左右就可以了;但是肉馅饺子通常要蒸15到20分钟左右才可以。在蒸煮时,最好等到开锅后在放饺子,要注意可以先在蒸笼上垫一层烘焙纸或者是刷油,以防止蒸饺粘锅,注意刷油时不要刷的太厚。...
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特色速冻彩色花样饺子如何做简单又好吃
  • 特色速冻彩色花样饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时速冻彩色花样饺子,虽然是彩色的,可是是纯天然的食品噢。通过食材的颜色让他呈现出不同的色彩,尤其吸引小孩子的注意呢,家里有不喜欢吃饭的宝宝可以尝试一下哦。制作也不会很难,饺子好吃又健康,而且速冻后随时都...
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速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做
  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做

  • “东北的冬季长而寒冷,人们就会在夏季的丰收季节里冻上一些蔬菜,留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西红柿也可以。这回做了速冻豆角炖土豆,加了一点肉,炖的时候又去忙着和面,所以汤给炖没了,这样也好吃,要是有汤可以拌饭也很香。”食材明细主料速冻茄子(4根)生抽(半勺)盐(1勺)植物油(2...
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美味的速冻煎饺如何做简单又好吃
  • 美味的速冻煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料速冻饺子:适量辅料油:适量淀粉:适量水:适量具体步骤1.美亚锅子是锅子行业的佼佼者,一直口碑超级好!新品的粉尚不粘系列打破了传统黑暗系锅子的沉闷外表跳脱的少女粉色为厨房增添一抹亮色!看着都欣喜~~26cm煎...
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速冻肠粉是蒸还是煮
  • 速冻肠粉是蒸还是煮

  • 蒸。速冻肠粉是一种由米浆制成的纤薄外皮裹上蛋皮和馅料制成的食品,由于肠粉没有封口,所以一旦入水煮,肠粉就会立刻散开,内馅和蛋皮也会散入水中,肠粉皮也会融化,所以肠粉是万万不能水煮加热的,只能通过蒸制的方式加热,蒸制加热后的肠粉不仅可以使肠粉熟透,还可以最大程度地保留肠...
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什么馅儿都可以满足图解-速冻汤圆自己也能做
  • 什么馅儿都可以满足图解-速冻汤圆自己也能做

  • 速冻汤圆想必没有人没吃过吧,除了去超市买,速冻汤圆也可以自己做哦,可以根据自己的喜好,往里面加喜欢吃的东西,就像现在流行的冰淇凌汤圆之类的,但我还是最爱经典的黑芝麻汤圆,喜欢吃汤圆的朋友千万不要错过哦~主料糯米粉:500g辅料芝麻:200g白糖:50g猪油:50g详细步骤:第一步芝麻炒香,...
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