香辣肉片怎么做-香辣肉片的做法
- 热菜
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食材明细
- 香辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣肉片的做法步骤
1、五花肉切片,加少许生抽、盐、五香粉和鸡精,腌制半个小时。
2、鸡蛋备用。
3、面包糠备用。
4、腌制好的肉片加入鸡蛋液和适量淀粉,撒上辣椒面,顺时针搅拌均匀。
5、肉片放到面包糠上,裹均匀,裹好面包糠的肉片,备用。
6、锅中放适量油,烧至七八成热,放入肉片炸,炸制两面金黄即可。
7、捞出,控油。
8、装盆。
9、成品图。
10、卖相不错。
11、香辣可口。
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