![北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做]( "北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做")
- “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，关于艾窝窝的来源有两种说法，一说古已有之，源于北京；另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫，后流传至北京民间。”食材明细主料江米（适量）面粉（适量）果脯（适量）熟芝麻（适量）玫瑰花（适量）糖桂花（适量）熟花生（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北...
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![艾窝窝的做法 京味小吃：艾窝窝 艾窝窝怎么做]( "艾窝窝的做法 京味小吃：艾窝窝 艾窝窝怎么做")
- “艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店、超市都要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。””食材明细...
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![艾窝窝的价值还有制作]( "艾窝窝的价值还有制作")
- 艾窝窝的价值还有制作今天小编统统的告诉你们，其实这是很地道的北京的美食，很吉利的美食，其实也就是年糕的一种。软软糯糯的，也有满满的营养，口感很好，老人小孩都爱吃的一种美食，是不是很心动了，还有清热解暑、补充微量元素、维生素等的功效。艾窝窝历史艾窝窝历史悠久，明万历年间...
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![小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做]( "小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做")
- “此款小窝头香甜软糯，口感很好。”食材明细主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）辅料奶粉（10克）白糖（20克）凉水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小窝头的做法步骤1、准备好所需原料；2、将粉料全部混合物拌匀；3、加适量凉水和成团；4、分成小份，搓成球，然后捏成小窝头；5、上气后中火蒸20...
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![艾窝窝如何做简单又好吃]( "艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：适量面粉：适量辅料豆沙馅（或者枣泥等）：适量山楂糕（或葡萄干、巧克力碎）：适量具体步骤1.糯米事先泡一两个小时，蒸熟（按照平时蒸米饭的水准就好，要偏软的）；2.端出蒸熟的糯米饭，像搅面一样搅拌，期间它会越来越粘，然后晾...
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![自制艾窝窝如何做简单又好吃]( "自制艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：500红豆：400辅料白糖：60面粉：80具体步骤1.红豆泡4小时2.糯米同样泡4小时3.红豆加适量水在锅内煮，豆子熟的时候水越来越少不停搅拌，熬成红豆沙，加白糖拌好，待用。（喜欢吃甜的根据自己的口味放适量的糖）4.面...
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![艾窝窝如何做简单又好吃-北京小吃]( "艾窝窝如何做简单又好吃-北京小吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：100大杏仁：20葡萄干：20核桃仁：20白芝麻：20辅料糖桂花：适量玫瑰酱：适量熟面粉：适量具体步骤1.准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样2.大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。3.放到搅拌机自带...
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![艾草窝窝怎么做-艾草窝窝的做法]( "艾草窝窝怎么做-艾草窝窝的做法")
- “清明节前后，南方的一些地区家里都会做一些艾草糕之类的青团子，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香，作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。”食材明细主料糯米粉（300g）澄粉（100g）艾草（200g）辅料热水（适量）白糖（30g）香草（口味）蒸（工...
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![酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做]( "酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做")
- “要说起这窝窝面，真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究，一般和面的时候都要加入鸡蛋，至于用来烩面的菜的话，可根据实际情况决定，可以吃得非常考究，也可以用手边现有的菜来做，繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把面丁揉圆，但我更喜欢它保持原来棱角分明的样子，就像生活...
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![洁白如霜艾窝窝如何做简单又好吃]( "洁白如霜艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：100大杏仁：20葡萄干：20核桃仁：20辅料白芝麻：20糖桂花：适量玫瑰酱：适量熟面粉：适量具体步骤1.准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样2.大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。3.放到搅拌机自带...
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![清真风味得栗蓉艾窝窝图解]( "清真风味得栗蓉艾窝窝图解")
- 艾窝窝是一道清真风味的美食，这次做的这道是创新的版本，艾窝窝用的是板栗当内陷，糯米煮熟后打成年糕包裹内陷，再裹上一层雪白的椰蓉，光是外表就很让人心动了，吃起来有非常浓郁的奶香和黄油的香味，甜甜糯糯的很好吃哦。主料板栗：500g辅料糯米：1碗炼乳：2勺黄油：10g椰蓉：适量详细步骤：第...
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![窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做]( "窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做")
- “窝窝头源自宫廷，是达官显贵最爱的糕点，现在生活水平好了，偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面（若干）纯奶（半袋）奶粉（二勺）辅料糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）窝窝头的做法步骤1、取适量玉米面2、加入奶粉，3、加入纯奶，至颗粒状，不要太多或太少，太少会散，太多...
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![美味艾窝窝如何做简单又好吃]( "美味艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量豆沙馅：适量辅料椰蓉：适量具体步骤1.糯米泡6个小时左右（时间仓促的也要泡两个小时哈～）2.上锅旺火蒸20分钟，开盖，打散，洒水，盖锅盖，再蒸20分钟3.保鲜膜铺碟子上，取一团糯米放中间4.将豆沙馅放糯米中间5.拎起...
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![糖桂花小窝窝头怎么做-糖桂花小窝窝头的做法]( "糖桂花小窝窝头怎么做-糖桂花小窝窝头的做法")
- 食材明细主料玉米面（125克）糯米粉（125克）糖桂花（4包）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖桂花小窝窝头的做法步骤1、食材：玉米面、糯米粉、糖桂花。2、将玉米面、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着，逐步加适量的清水。4、和成玉米面面团。5、然后，取适量的玉米面面团...
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![早餐美食艾窝窝如何做简单又好吃]( "早餐美食艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟艾窝窝非常好吃的一款窝窝头，粘稠状态，比起普通的米饭，口感更好，还可以根据自己口感加入花生等，提高营养价值，我们知道，糯米有补气血的功效，多吃有益于身体健康，是女性朋友最爱的食材之一，这款窝窝头虽然口感好，但是...
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![小窝窝头怎么做-小窝窝头的做法]( "小窝窝头怎么做-小窝窝头的做法")
- “婆婆给了些新玉米面，这两天净做黄面糊涂了，熬好的糊涂黄灿灿的，满口香味，特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养，又可以改善肠胃。今天，做了些小小的窝窝头，当个小点心吃，别有一番风味呢。”食材明细主料细玉米面（１５０克）豆面（１００克）细砂糖（５０克）糖桂花（少许）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...
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![艾窝窝的简易制作如何做简单又好吃-春节要吃的北京小吃]( "艾窝窝的简易制作如何做简单又好吃-春节要吃的北京小吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：250豆沙：100辅料椰蓉：适量具体步骤1.糯米泡２个小时以上2.上锅旺火蒸20分钟，开盖，打散，洒点水上去，然后盖锅盖，再蒸20分钟3.保鲜膜铺碟子上，取一团糯米放中间。将豆沙馅包裹起来。4.将糯米球放在椰蓉上滚一滚，即...
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![爱上艾窝窝如何做简单又好吃]( "爱上艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟除了馒头，包子，窝窝头也是一种比较简单美味的面食。艾窝窝里面加入了花生，芝麻，核桃，口感更丰富，营养也更丰富。核桃是健脑佳品，其坚果特有的油脂更容易被人体吸收；芝麻是乌发佳品，香气逼人；花生益气补血，可佐酒可入...
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![自己做的香芋艾窝窝如何做简单又好吃]( "自己做的香芋艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：200香芋：200辅料椰蓉：适量白糖：30枸杞子：适量具体步骤1.芋头去皮后，切小丁2.座上锅蒸熟3.糯米浸泡12个小时，同样上锅蒸熟4.蒸好的香芋趁热的时候，加入白糖和香芋拌匀，后压成泥5.蒸好的糯米饭装入保鲜袋中，...
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![杂粮艾窝窝如何做简单又好吃]( "杂粮艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小米：150栗子：12颗杂粮豆渣：150木瓜椰蓉馅：100糕粉/山楂糕：适量辅料具体步骤1.小米提前浸泡4h，捞起沥干。中火隔水蒸20min；2.栗子剪十字刀后，大火煮15min捞出，去壳后碾成茸；3.趁热将小米饭、栗茸、杂粮豆渣充分拌匀...
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![艾窝窝怎么做-艾窝窝的做法]( "艾窝窝怎么做-艾窝窝的做法")
- “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。”食材明细主料江米（280克）面粉（适量）辅料白糖（120克）白芝麻（10克）花生仁（20克）山楂糕（50克）玫瑰酱（2汤匙）甜味（...
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![小米面窝窝头怎么做-小米面窝窝头的做法]( "小米面窝窝头怎么做-小米面窝窝头的做法")
- 食材明细主料糯米面（适量）小米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取一个面团，捏成窝头状，依次做好所有的窝窝头。5、入蒸笼，...
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![小猪糯香窝窝头怎么做-小猪糯香窝窝头的做法]( "小猪糯香窝窝头怎么做-小猪糯香窝窝头的做法")
- 食材明细主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（适量（如喜欢奶香味，可多加一点）鲜牛奶（适量）白糖（40克，可根据自己喜好多加或减）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小猪糯香窝窝头的做法步骤1、玉米粉跟（糯米粉+粘米粉）的比例是1:1，所以玉米粉是200克，（糯米粉+粘米粉）=...
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![芳香四溢的艾窝窝如何做简单又好吃]( "芳香四溢的艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：150辅料豆沙馅：少许水：少许干糯米粉：适量果丹皮：适量具体步骤1.糯米浸泡一晚。2.糯米清洗干净，早餐机放纱布，将糯米平铺在里面。3.盖好盖子，美的早餐机选择蒸煮功能，大约30分型，中间20分钟时，开盖洒水，翻面...
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![香甜的艾窝窝如何做简单又好吃]( "香甜的艾窝窝如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时艾窝窝是一种用糯米为主要食材制成的饭团。艾窝窝是北京的一种独特风味清真小吃，它的颜色雪白，形如于笑状，质地粘软，口味香甜。每年的春节，北京人都会吃艾窝窝，在店里一直卖到夏末秋初，不仅北京人爱吃艾窝窝，就连来...
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味味甜
