新奥尔良土豆肉片怎么做-新奥尔良土豆肉片的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
新奥尔良土豆肉片的做法步骤
1、肉片用新奥尔良粉、黑胡椒,少许料酒、盐腌制。放冰箱冷藏15分钟左右。
2、洋葱切块,土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中
3、青椒洗干净切块
4、不粘锅放一点肉预热,然后把腌制好的肉片放入平底锅
5、煎至两面金黄,放入姜蒜爆香
6、放入土豆翻炒
7、再放入洋葱
8、土豆快熟的时候放入青椒翻炒
9、出锅前,撒上盐、孜然、辣椒粉、味极鲜、新奥尔良粉,少许糖拌匀即可
10、这个土豆肉片不油腻,味道很像烧烤的风味,味道很好吃
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