黑木耳炒鱿须怎么做-黑木耳炒鱿须的做法
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“今天在超市买了一条鱿鱼它的向躯干较肥大,家里只有我一人于是把鱿鱼分两餐食用。躯干部分中午做了辣炒鱿鱼块,鱿须留着晚餐配着黑木耳一起炒,百度一下黑木耳配鱿鱼含丰富蛋白质,铁质及胶原质,可使皮肤嫩化具有血色。还可预防慢性病。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑木耳炒鱿须的做法步骤
1、水发黑木耳洗净泥沙后切成条。
2、鱿鱼须洗净去掉粘膜后切成小段备用。
3、姜蒜切丝,尖椒和小米辣斜刀切小圈。
4、炒锅倒油烧热,下姜蒜丝炒出香味。
5、放入黑木耳和鱿须翻炒一会。
6、调入少许料酒翻炒翻炒。
7、放入切好的尖椒和小米辣翻炒翻炒。
8、调入少量的生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
辣椒的用量按个人的口味放入。
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