香菇马蹄丸子怎么做-香菇马蹄丸子的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇马蹄丸子的做法步骤
1、马蹄洗净去皮,说到为什么要加马蹄,一是口感爽脆,二是没那么腻啦。
2、切碎。
3、猪肉绞成肉末,和马蹄蓉混一起。
4、干香菇泡发切丁备用。
5、小白菜洗干净,头部留两厘米切断,修整下变成小花朵🌼这个做装饰用。
6、香菇肉末马蹄和酱油、盐生粉搅拌均匀,然后就可以捏个球了。
7、大火蒸10分钟转小火3分钟出锅。
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