清远鸡炖鱼肚怎么做-清远鸡炖鱼肚的做法
- 热菜
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“发了鱼肚,原打算炖鸽子或者鹌鹑,没买到,就改清远鸡了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清远鸡炖鱼肚的做法步骤
1、鱼肚提前发好,鸡斩小块,红枣去核,生姜一块
2、焯水后的鸡,剪段的鱼肚,去核红枣和生姜,入砂锅
4、出锅前根据自己口味加盐,关火即可
小窍门
汤开后加料酒
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