炒芹菜的做法 【东北】炒芹菜 炒芹菜怎么做
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“芹菜是平时家常菜肴的主要食材之一,因为芹菜的做法不复杂,荤炒素炒都可以,炒制时间长短影响也不大,还可以做馅料等等。关键还是养生保健食材,有降血压助消化的功能。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒芹菜的做法步骤
1、把芹菜洗净切段。
2、猪肉切条。
3、热油,炒香葱姜,放入猪肉煸炒。
4、烹入生抽。
5、放入芹菜。
6、将其翻炒均匀。
7、加盐、味精调味
8、炒匀即可关火。
9、出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、不放肉也可以,用土豆、胡萝卜搭配也不错。
2、可以不放生抽,这样炒制的芹菜色泽浅。
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