滑蛋虾仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋虾仁怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
滑蛋虾仁的做法步骤
1、材料
2、韭黃蔥切末
3、蛋
4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁
5、少許鹽加入蝦仁
6、少許鹽調味
7、胡椒少許
8、鍋中少許油炒蝦仁,加一些高湯讓蝦仁玩全煮熟
9、另起油鍋炒香蔥韭黃
10、將調好的蛋都放進來
11、蛋下鍋隨即蝦仁也下鍋,馬上要熄火,不然就變炒蛋了
12、這道菜油不可以太少
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