昂公鱼炖豆腐怎么做-昂公鱼炖豆腐的做法 热菜 关注:1.7W次 食材明细主料昂公鱼 (1条)辅料豆腐 (2块)配料料酒 (2勺)盐 (3勺)水 (若干)鲜酱油 (1勺)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)昂公鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼洗净,可让菜场卖鱼的宰杀,这个鱼生命力很强,我拿回家洗鱼的时候,鱼还会动,感觉很吓人2、鱼是放在铁的煮锅里面煎的,但是忘记拍照了,少放点油,放点姜片,煎一两分钟就可以了,我是放在砂锅里面煮的。3、加水,根据自己想吃的量加水吧,我加了三小勺盐,一些料酒多放些,鱼比较腥,不过不要把砂锅加满,因为呆会还要放豆腐,砂锅煮东西容易溢出来,等到水开了以后,就可以放豆腐了。4、豆腐切成1cm左右见方的小块,水开后放入,大火开锅煮沸,煮沸后加少量鲜酱油,再转小火煮二三十分钟5、见汤浓即可关火,最好是开锅煮 标签: 昂公鱼 昂公鱼炖豆腐的做法步骤 昂公鱼炖豆腐的做法 昂公鱼炖豆腐的最正宗做法 昂公鱼炖豆腐怎么做好吃 昂公鱼炖豆腐 豆腐 昂公鱼炖豆腐怎么做 昂公鱼炖豆腐的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/nr9e74.html