自制腊鸡腿-腊鸡腿
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
自制腊鸡腿的做法步骤
1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀
2、用刀在根部扎眼拴上绳子,在鸡腿上沾匀白酒
3、挂通风地方晾晒
4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻
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1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀
2、用刀在根部扎眼拴上绳子,在鸡腿上沾匀白酒
3、挂通风地方晾晒
4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻