排骨焖莲藕怎么做-排骨焖莲藕的做法
- 热菜
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“我喜欢吃莲藕,今年的莲藕都很好,粉粉的,每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨焖莲藕的做法步骤
1、莲藕去皮切块。
2、放入汤锅,注上水煮开,转小火煲1个小时。(水量到莲藕的2/3处就行。)
3、排骨汆烫出血水。
4、用蚝油,料酒腌40分钟。
5、莲藕用筷子可以扎入后,把腌好的排骨和冰糖放入,继续煲40分钟至排骨软烂即可。
6、莲藕粉粉的,喜欢。
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