玫瑰红酒虾的做法 飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾 玫瑰红酒虾怎么做

“圣诞节在你以目中是什么样子的呢，是圣诞老人还是小鹿雪撬，是雪花飘飘还是可爱的雪人，是袜子里装满了礼物还是戴着红帽子的可爱女孩呢，在我的想象中，这些都是属于圣诞节的。
又一年的圣诞节来到了，先祝所有的朋友圣诞快乐，再来一道有情调又鲜美的菜菜吧，用玫瑰红酒来做，简单的菜菜也变得温馨浪漫起来。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰红酒虾的做法步骤

• 1、玫瑰花用水稍微清洗一下，水分滤干，放入红酒中，泡半个小时。

• 2、鲜虾去掉虾线，清洗干净。

• 3、在虾中放适量的红酒。

• 4、放适量生抽。

• 5、再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。

• 6、锅中倒油，放入大葱和姜炒香。

• 7、倒入虾翻炒。

• 8、最后倒入腌虾的汁水，稍焖几分钟就OK了。

• 9、想有圣诞气氛，就做一点装饰吧。

小窍门

1、为了营造飘雪的圣诞气氛，拍照时用上了椰蓉，不用当然也无所谓。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去，再往上一挑，虾线就会被挑出来了。
3、唯一有点遗憾的是，烧出来的虾虾有点黑，我这次做没有加生抽，只加了盐，但颜色还是有点深，生抽加了后虾的颜色会更深，自己吃当然无所谓，只是有点影响拍照。