锅蒸扣肉怎么做-锅蒸扣肉的做法 热菜 关注:6.15K次 食材明细主料五花肉 (适量)辅料香菜 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)白糖 (适量)蒜片 (适量)干红辣椒 (适量)配料食用盐 (适量)味精 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)锅蒸扣肉的做法步骤1、准备好葱段,八角、香叶、干红椒、蒜片备用2、将五花肉改刀3、锅至旺火上,放适量水烧开后下入改过刀的五花肉煮2分钟左右捞出待凉4、将绰过水的五花肉改成厚约1cm左右,长约5cm左右的长方块备用5、锅内放油烧热,放入备用的葱段、姜片、八角、干红辣椒炒出香味6、放入白糖适量翻炒7、把改好刀的肉块放入锅内翻炒,同时放入酱油少许上色,待七成熟后加入食盐,味精、鸡精等调料继续翻炒入味。8、将入味后的肉块整齐的码入碗内9、放入蒸锅内蒸至8-10分钟即可10、把蒸好的肉块取出翻碗装入盘内11、扣肉四周加香菜围边,蒜片点缀 标签: 锅蒸扣肉的做法 锅蒸扣肉 锅蒸扣肉的最正宗做法 锅蒸扣肉的家常做法 锅蒸扣肉怎么做好吃 锅蒸扣肉的做法步骤 扣肉 锅蒸 锅蒸扣肉怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/86pkwr.html