白灼西生菜怎么做-白灼西生菜的做法
- 热菜
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“下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
白灼西生菜的做法步骤
小窍门
注意蔬菜的焯水时间,时间短的话菜生,时间长的话菜过熟不脆。同时菜焯水后要快速捞出,倒豉油和热油。
热油要提前准备好,装菜,控水,倒豉油,倒热油要连贯动作,不要等太久。
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