辣炒米豆腐怎么做-辣炒米豆腐的做法
- 热菜
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“贵州著名的小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。
我是在四川老家吃的,所以也是按家里的方法来做。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒米豆腐的做法步骤
1、原料图,红椒和米豆腐均洗净备用。
2、红椒切块,米豆腐切成小块,蒜切末。
3、起油锅爆香蒜末和老干妈辣椒酱。
4、下米豆腐。
5、炒至均匀上色后下红椒块。
6、炒至红椒断生,放适量盐出锅。
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