茄汁木耳莴笋丝怎么做-茄汁木耳莴笋丝的做法
- 热菜
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“现在正是吃青笋的季节,很便宜,一大根一块钱,一下买了五根,可以吃两天了。加了木耳炒非常美味。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁木耳莴笋丝的做法步骤
1、青笋削皮切丝
2、木耳泡发切粗丝
3、起油锅,下红椒、和番茄酱小火翻炒一下
4、下木耳
5、下青笋翻炒均匀
6、翻炒至熟加鸡精和少许孜然粉
7、盛出即可
小窍门
1、青笋木耳都是易熟的菜,翻炒几下断生即可
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