面筋炒河虾 的做法 【宁波】面筋炒河虾 面筋炒河虾 怎么做
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“河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒,味道鲜美,营养丰富!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
面筋炒河虾 的做法步骤
1、食材:河虾(已清洗)、面筋(已撕开)、香葱
2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的河虾,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的面筋翻炒一下。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀。
10、最后,搁入香葱,即成。
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