怪味小土豆怎么做-怪味小土豆的做法
- 热菜
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“这款怪味土豆~~既可以当零食也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单,
不用怎么开火,可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知,得知第二季的主题赛开
始啦!我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦”
食材明细
- 怪味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
怪味小土豆的做法步骤
1、各种调料。
2、土豆蒸熟或者煮熟~~也可以去皮。
3、在平底锅里放薄薄的一片黄油。
4、小火慢煎。
5、直到表面金黄就可以了。
6、干辣椒一小把。
7、花椒一小把。
8、麻椒一小把。
9、孜然颗粒一小把(这些量都可以根据自己的口味调整,我放的量比较平均),放在料理机里混合打成粉末状~。
10、准备好1头大蒜,切成蒜末,一把小葱切成葱末再加一小点姜末,准备好备用。
11、锅内放少许油。
12、放入葱姜蒜末爆香~。
13、香味出来后加入混合的香料粉。
14、翻炒均匀后,加入适量的盐和少量糖调味。
15、也可以加入少许鸡精~~炒调料的时候尽量开小火,不容易沾底~。
16、调味后再依次加入意大利香料(九层塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料不加也可以)。
17、和孜然的颗粒(会比较香)。
18、把调料充分混合后就可以关火了,加入煎好的土豆块,拌匀就可以开吃啦!!
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