原味酿苦瓜怎么做-原味酿苦瓜的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味酿苦瓜的做法步骤
- 1、苦瓜挑的是瘦长型,因为苦瓜农药残留会比较多,要用盐水泡浸、刷洗,然后切成圈。
- 2、肉末预先加入盐和味精调味,根据个人口味还可以加入香菇、马蹄、玉米、葱花等。
- 3、将肉末塞到苦瓜圈中,装盘后蒸十分钟即可。
4、根据个人口味,可以用生粉水加酱油制作酱料浇盘。
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