豆干炒肉粒怎么做-豆干炒肉粒的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆干炒肉粒的做法步骤
1、瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
2、豆干洗净切粒。
3、蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。
4、锅热入油爆香蒜末。
5、入瘦肉炒熟出锅备用。
6、另起锅入少许油把干辣椒炒。
7、再入豆干炒香。
8、接着入炒好的肉粒炒一分钟。
9、放适量盐、耗油炒匀,最后入蒜苗炒匀即可出锅。
小窍门
注:加了蒜苗更加香
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