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关于青椒鱼豆腐炒春笋的最正宗做法的餐饮百科

青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法
  • 青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法

  • “我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。”食材明细主料鱼豆腐(几块)青椒(1个)红椒(1个)辅料清水(小许)食用油(小许)调料姜(小许)葱(小许)食盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鱼豆腐的做法步骤1、取鱼豆腐...
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青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐的做法
  • 青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐的做法

  • “清淡可口。”食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)番茄(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐的做法步骤1、准备食材。2、各切成条状。3、热锅倒油,先将豆腐炸至金黄色。4、再放入青椒,番茄翻炒,放入适量食盐鸡精。5、出锅装盘。...
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青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法
  • 青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)臭豆腐(适量)辅料盐(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热,放入臭豆腐(如果能买到臭干更好)煎至焦黄。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗净切粗丝,葱切圈。4、不粘锅中倒油,放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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青椒炒干豆腐怎么做-青椒炒干豆腐的做法
  • 青椒炒干豆腐怎么做-青椒炒干豆腐的做法

  • “纯属家常菜”食材明细主料干豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料葱(适量)植物油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒干豆腐的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝、干豆腐切成条备用。2、青椒切成丝备用。3、炒锅放入植物油烧至7...
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青椒千页豆腐炒雷笋怎么做-青椒千页豆腐炒雷笋的做法
  • 青椒千页豆腐炒雷笋怎么做-青椒千页豆腐炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(1株)千页豆腐(200克)青椒(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒千页豆腐炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、千页豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片待用。4、将千页豆腐放在案板上切成片...
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冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法
  • 冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法

  • “推荐一道好吃不贵的家常小炒,快手菜,3分钟搞定,风味独特,比肉都香,充满豆香味,越嚼越有味道,吃一次就忘不掉,我家隔三差五做一次,每次端上桌,汤汁都不剩,老人孩子都爱吃。”食材明细主料冻豆腐(半块)青椒(1个)胡萝卜(1根)辅料橄榄调和油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)原...
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青椒竹笋的做法 春天的美味-青椒竹笋 青椒竹笋怎么做
  • 青椒竹笋的做法 春天的美味-青椒竹笋 青椒竹笋怎么做

  • “如果你喜欢素食,如果你喜欢竹笋,那么今天竹笋和青椒的约会,你一定不能错过!”食材明细主料青椒(3个)山野细竹笋(5-6条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒竹笋的做法步骤1、青椒洗好切丝,竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟,放凉后切丝...
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豆腐炒鸡蛋 青椒豆腐炒鸡蛋怎么做-青椒豆腐炒鸡蛋的做法 青椒
  • 豆腐炒鸡蛋 青椒豆腐炒鸡蛋怎么做-青椒豆腐炒鸡蛋的做法 青椒

  • 食材明细主料豆腐(3两)青椒(1个)土鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(1/3根)猪肉(1勺)葱花(适量)姜末(适量)配料豆豉(1勺)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切片,下油锅煎至两面黄,盛起待用2、将土鸡蛋,加点盐,打散。起油锅,炒蛋,盛起待用3、锅里放底...
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青椒鱼豆腐炒茭白怎么做-青椒鱼豆腐炒茭白的做法
  • 青椒鱼豆腐炒茭白怎么做-青椒鱼豆腐炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鱼豆腐(120克)青椒(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅...
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豆腐泡炒青椒怎么做-豆腐泡炒青椒的做法
  • 豆腐泡炒青椒怎么做-豆腐泡炒青椒的做法

  • “豆腐泡炒后加入一点烧烤料很好吃,加一点青椒丝会更加清爽挺好吃的。”食材明细主料油豆腐(100g)青椒(100g)辅料盐(5g)生抽(5ml)大蒜(5g)烧烤料(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡炒青椒的做法步骤1、豆腐泡切片。2、青椒去蒂去籽后切丝。3、五花肉清理干净后切片。4、锅中...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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青椒炒老豆腐怎么做-青椒炒老豆腐的做法
  • 青椒炒老豆腐怎么做-青椒炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(两大块)辅料青椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒老豆腐的做法步骤1、豆腐用电饼档煎至金黄,葱和青椒切段2、青椒与蒜爆香油锅,下豆腐翻炒3、加入生抽后翻炒,再加入盐与糖翻炒4、加水至刚沫豆腐,盖...
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青椒炒豆腐干怎么做-青椒炒豆腐干的做法
  • 青椒炒豆腐干怎么做-青椒炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐干的做法步骤1、豆腐干切成小条,放入开水锅中焯水后沥干。2、青椒和大蒜洗净切小。3、锅预热,倒油。4、放入豆腐干,两面煎微黄。5、翻面。6、豆腐干推到一边,放入辣...
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春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法
  • 春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • “妈妈喜欢吃鱼,不论大鱼小鱼,只要是鱼,就都喜欢!妈妈做鱼也很简单,不红烧,不炒鱼,也不炸,就是炖鱼汤。妈妈常常说,做鱼,只有做成鱼汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤,也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤,就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头(650克)豆...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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油豆腐炒青笋怎么做-油豆腐炒青笋的做法
  • 油豆腐炒青笋怎么做-油豆腐炒青笋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)青笋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐炒青笋的做法步骤1、老豆腐切块用油煎至金黄备用。2、酱油豆腐改刀切条状。3、青笋去皮处理干净,大葱洗净备用。4、将青笋也切成条装盘。5、锅预热入油烧热,...
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青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法
  • 青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法

  • “春笋有春天第一鲜美誉,用它来搭配肉炒,鲜美味道挡不住,美味营养看得见!快快做起来,尝尝春天的味道吧!”食材明细主料里脊肉(150g)辅料春笋(半个)青肉椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒春笋炒肉片的做法步骤1、食材,里脊肉切片。2、用生抽,料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀腌制片刻。3、...
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正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
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五花肉青椒炒春笋怎么做-五花肉青椒炒春笋的做法
  • 五花肉青椒炒春笋怎么做-五花肉青椒炒春笋的做法

  • “春天的蔬菜有很多,韭菜,菠菜……五花肉青椒炒春笋是一道非常好吃的家常菜,春笋青椒搭配五花肉爆炒,香能吃出春天的味道。”食材明细主料五花肉(200克)青椒(1个)春笋(1袋)胡萝卜(半根)大葱(1段)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉青椒...
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青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做
  • 青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做

  • “徽州臭豆腐俗称:大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张,淮南的臭香干成鼎足三立之势,享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝,黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭,吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐,为很...
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青椒炒豆腐皮怎么做-青椒炒豆腐皮的做法
  • 青椒炒豆腐皮怎么做-青椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)青尖椒(3个)辅料大葱(1段)姜(1块)八角(1个)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆腐皮的做法步骤1、青椒去蒂切块,大葱切片,大蒜切片,八角准备,豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。2、烧水焯豆腐皮,去除豆腥味。3、焯豆腐皮的时候切...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
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